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おなかの赤ちゃんは、血液をつくるために必要な鉄分を胎盤を通してママから
どんどん吸収します。そのため妊娠中は鉄欠乏性の貧血になりやすく、非妊娠
時に比べ60〜70%増しで鉄分が必要になります。
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鉄分が不足すると。 |
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・陣痛が弱く、お産が長引く分娩時の出血が多い
・産後の回復が思わしくない。
・産まれた子が貧血になりやすい。
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鉄分をとるときに注意すること。 |
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・鉄分を多く含む食品は一つの食品に偏らず組み合わせて毎日食べるように。
・鉄分はタンパク質とビタミンCと一緒にとると消化吸収が高まります。
・レバーをおいしく食べるコツ
1.匂いを消す・・・牛乳、生姜・にんにく汁などにつける
・・・香り野菜(セロリ・タマネギ・ねぎなど)をいれてゆでる。
2.料理法の工夫・・味噌味、ベーコン巻、中華風酢のもの、ひき肉と混ぜて
肉だんご、ハンバーグ、立田揚げ、やきとり
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鉄分を多く含む食品
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レバー・牛肉・どじょう・ひじき・卵黄・ほうれん草
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